ザックザク 飲食業界で利用されている消耗品・備品がザックザク!

食用油の酸化(劣化)の度合いを測定する試験紙です。
油の鮮度をひと目で判定し、飲食店の厨房でも簡単にフライ油の品質を管理できます。
誰でも簡単に検査できるため、揚げ物の品質管理を行うと共に油のムダ使いを防ぎます。

厨房などで油脂劣化検査に好評です。
外食、食品工場、ホテル、冠婚葬祭、給食業界などでご利用いただいています。
省人・省力化に適した商品です。

《用途》
油の酸価を調べて劣化度を判定し、フライ食品の品質管理。
油が160℃~180℃の使用中の油に浸して使います。

【使用上のご注意】
保管には冷暗所(冷蔵庫内など)をお選びください。

商品詳細

カラー

-

入数

ケース:8箱/C (1箱)

サイズ

商品サイズ (mm) : W 39 × H 102 × D 39
ケースサイズ (mm) : W 90 × H 115 × D 175

材質

JANコード

4519001902115

管理コード

00329254c

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